Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Botella de Vermouth Campanelli Rosso de Bodegas Vidal, formato litro con etiqueta de la línea Campanelli
Rojo

Almassora

Bodegas y Destilerías Vidal

Rosso · Amabile

Vermouth Campanelli Rosso

Bodegas y Destilerías Vidal

Almassora , España

Senza punteggio

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Impressione generale

Vermouth Campanelli Rosso è la referenza rossa della linea Campanelli di Bodegas y Destilerías Vidal (Almassora, Castellón), casa familiare dietro El Artesano, Artesano Selección, Gran Artesano e l'Ardanche di DIA. Secondo bodegasvidal.com, si commercializza in 1 L al 15% vol., nel catalogo Vermouth accanto alla famiglia Artesano. Il naming italianeggiante lo colloca nel segmento accessibile di barra e casa, parallelo a El Artesano come marca di volume. Per Vermutpedia, Campanelli Rosso completa la mappa di grande consumo castiglionese di Vidal: la stessa distilleria che rifornisce marca bianca (Ardanche) e marca produttore d'ingresso (Artesano).

Naso e bocca

In attesa di valutazione. La casa descrive per la famiglia Artesano — stessa bodega e filosofia di erbe aromatiche — naso intenso con note erbacee e balsamici leggeri. Campanelli Rosso, in chiave di litro accessibile, si orienta a un profilo semidolce classico da aperitivo mediterraneo: caramello, erba secca e amaro contenuto, senza la gradazione né la gerarchia del Gran Artesano (18% vol.).

Come servirlo

Molto freddo, con ghiaccio, arancia e oliva; il litro favorisce rubinetto casalingo e celebrazioni nella Comunitat Valenciana. Si adatta a un Americano economico o Negroni morbido quando si cerca un rosso spagnolo a prezzo contenuto. Si abbina a sottaceti, olive e tapeo semplice. Conservare chiuso in luogo fresco.

Contesto di produzione

Elaborato da Bodegas y Destilerías Vidal S.L. ad Almassora (Calle Valencia 16, polígono El Mijares, Castellón). 15% vol., 1 L; GTIN-13 8411304000702 secondo scheda ufficiale; contiene solfiti. Gamma Campanelli: Rosso e Bianco. Convive in catalogo con El Artesano, Artesano Selección, Gran Artesano e linee di distribuzione (Brisamare, Enseña, Ardanche per DIA).

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