Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Botella de Vermouth Campanelli Bianco de Bodegas Vidal, formato litro con etiqueta de la línea Campanelli
Blanco

Almassora

Bodegas y Destilerías Vidal

Bianco · Amabile

Vermouth Campanelli Bianco

Bodegas y Destilerías Vidal

Almassora , España

Senza punteggio

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Impressione generale

Vermouth Campanelli Bianco è il bianco della linea Campanelli di Bodegas y Destilerías Vidal (Almassora, Castellón), coppia del Campanelli Rosso in formato litro al 15% vol. Completa l'offerta accessibile della distilleria castiglionese insieme a El Artesano (rosso d'ingresso) e alle marche di distribuzione della casa. Pensato per aperitivo leggero, spritz e barra economica nella Comunitat Valenciana. Per Vermutpedia, documenta il bianco di grande consumo di Vidal rispetto ai rossi Artesano/Campanelli/Ardanche dello stesso produttore.

Naso e bocca

In attesa di valutazione. Come bianco semidolce al litro della stessa casa, si attende un profilo più floreale e meno denso del Rosso: erbe mediterranee morbide, dolcezza da aperitivo e amaro contenuto. Senza affinatura dichiarata; orientato a freschezza e facilità di beva più che a complessità di riserva.

Come servirlo

Molto freddo, solo o con ghiaccio e twist di limone o arancia. Funziona in spritz con soda o tonic, e in Martini bianco economico. Il formato 1 L conviene a consumo domestico e hospitality di volume. Si abbina a olive, formaggio fresco e stuzzichini leggeri.

Contesto di produzione

Elaborato da Bodegas y Destilerías Vidal S.L. ad Almassora (Castellón). 15% vol., 1 L; GTIN-13 8411304000825 secondo scheda ufficiale; contiene solfiti. Gamma Campanelli: Bianco e Rosso. Stessa installazione di El Artesano, Gran Artesano e della produzione Ardanche per DIA.

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