Vermouth Campanelli Bianco

Impresión general

Vermouth Campanelli Bianco es el blanco de la línea Campanelli de Bodegas y Destilerías Vidal (Almassora, Castellón), pareja del Campanelli Rosso en formato litro y 15% vol. Completa la oferta asequible de la destilería castellonense junto a El Artesano (rojo de entrada) y las marcas de distribución de la casa. Pensado para aperitivo ligero, spritz y barra económica en la Comunitat Valenciana. Para Vermutpedia, documenta el blanco de gran consumo de Vidal frente a los rojos Artesano/Campanelli/Ardanche del mismo productor.

Nariz y boca

Pendiente de evaluar. Como blanco semidulce de litro de la misma casa, se espera perfil más floral y menos denso que el Rosso: hierbas mediterráneas suaves, dulzor de aperitivo y amargor contenido. Sin crianza declarada; orientado a frescura y facilidad de trago más que a complejidad de reserva.

Cómo tomarlo

Muy frío, solo o con hielo y twist de limón o naranja. Funciona en spritz con soda o tónica, y en Martini blanco económico. El formato 1 L conviene a consumo doméstico y hostelería de volumen. Marida con aceitunas, queso fresco y aperitivos ligeros.

Contexto de elaboración

Elaborado por Bodegas y Destilerías Vidal S.L. en Almassora (Castellón). 15% vol., 1 L; GTIN-13 8411304000825 según ficha oficial; contiene sulfitos. Gama Campanelli: Bianco y Rosso. Misma instalación que El Artesano, Gran Artesano y la producción del Ardanche para DIA.