Vermut Rofes

Impresión general

Vermut Rofes es la referencia tradicional de Bodegues Rofes (Reus), marca nacida en 1890 cuando la ciudad era uno de los grandes centros vermuteros mundiales. Receta propia de hierbas y especias maceradas sobre base vinícola equilibrada según vermutsrofes.com. «Pergamino de historia en cada sorbo» en la antigua fábrica hoy Restaurant Vermuts Rofes.

Nariz y boca

Perfil clásico reusense: equilibrio tradicional entre dulzor y amargor botánico. Menos intenso que el Antic Reserva (18%, doble maceración y barrica); vermut de consumo diario en terraza.

Cómo tomarlo

Frío con hielo y aperitivo en terraza reusense; formato litro de barra. Nota Vermutpedia: sin evaluar.

Contexto de elaboración

Elaborado en Reus desde 1890. Marcel·lí Rofes Sancho; continuidad familiar hasta el restaurante-museo actual. 15% vol., 1 L. Hermano premium: Antic Reserva.