Vermouth De Muller Reserva

Impresión general

Vermouth De Muller Reserva es la referencia premium de una bodega reusense fundada en 1851, heredera de la línea vermut de Cochs (1946). Hierbas maceradas con parte del vino en depósitos de madera que antes criaron tintos — barricas centenarias que imprimen carácter torrefacto y balsámico. Más profundo y amaderado que el Iris clásico; Vinari Plata al Mejor Vermut Reserva 2019 y 2021.

Nariz y boca

Marrón oscuro con reflejos ámbar. Perfume dulce, tánico y amaderado; frutos secos tostados, cacao y café con final balsámico. Boca dulce, sedosa y muy expresiva por el contacto prolongado con madera antigua.

Cómo tomarlo

Entre 5 y 10 °C, con hielo a secas para apreciar la potencia aromática; aperitivo con conservas en vinagre o clásicos de barra reusense.

Contexto de elaboración

Fórmula del vermut de Reus tras maceración botánica y mezcla con vinos de la bodega (Mas de Valls). 16% vol., 75 cl. Hermanos de gama: Iris Rojo, Iris Blanco y Giniris.