Vermouth Iris Rojo

Impresión general

Vermouth Iris Rojo es el icono del vermut de Reus: tradición de consumo y elaboración con frescura y sutileza en los sabores. Maceración de más de 150 botánicos mediterráneos con la antigua fórmula de la casa Cochs — integrada en De Muller en 1999 —, de más de cien años. Referencia de taberna reusense frente a la Reserva y Giniris.

Nariz y boca

Marrón oscuro con reflejos ámbar. Perfume dulce, herbáceo y acaramelado: ajenjo, romero, salvia, anís, hinojo y regaliz. Boca envolvente y cálida; dulzor equilibrado con acidez y final ligeramente amargo. Notas a avellana.

Cómo tomarlo

Muy frío (5–10 °C) con hielo; aperitivo con conservas en vinagre. Negroni, Manhattan o Americano.

Contexto de elaboración

Elaborado en Reus por De Muller (fundada 1851). 16% vol.; formatos de 75 cl, 1 L y 1,5 L según canal. Entrada de gama junto a Iris Blanco, Reserva y Giniris.