Giniris

Impresión general

Giniris es la apuesta más innovadora de De Muller (Reus): vermut que añade a la base artesanal de hierbas, flores y raíces mediterráneas la maceración de bayas de enebro durante tres meses en barricas de roble francés, extrayendo una esencia ginebrada única. Premio Vinari al mejor vermut para coctelería. 18% vol., formato 700 ml en estuche de regalo.

Nariz y boca

Marrón café con tonalidades ámbar. Aromas especiados: eneldo, pimienta negra, nuez moscada; ligera sensación cítrica y postgusto a regaliz. Entrada dulce, paso cítrico, final ligeramente amargo con notas de las distintas maceraciones.

Cómo tomarlo

Entre 5 y 7 °C como aperitivo o en cócteles que pidan vermut con perfil ginebrado.

Contexto de elaboración

Elaborado en Reus por De Muller desde 1851. Esencia de enebro incorporada a la mezcla botánica de la casa. Conservación 13–18 °C. Cierra la gama junto a Iris Rojo, Iris Blanco y Reserva.