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Vermutpedia

Botella de Luis The Marinero Vermut Blanco con rayas marineras verde menta y blanco, leyenda Formula Original
Blanco

Zaragoza

Foto: Bodegas Valdepablo

Blanc · Demi-doux

Luis The Marinero White Vermut

Bodegas Valdepablo

Zaragoza , España

7.4 /10

Note Vermutpedia: 7.4/10

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Impression générale

Luis The Marinero White Vermut est le blanc de la ligne méditerranéenne de Bodegas Valdepablo à Terrer (Calatayud) : vermouth à personnalité, frais et aromatique, mis en bouteille dans le flacon à rayures marines qui identifie toute la gamme. Face au Casa Valdepablo Blanco au litre — référence de volume —, Luis The Marinero mise sur le format 75 cl, un design avant-gardiste et un profil plus floral et citrique documenté par la maison. Il partage l'héritage vermouthier de Valdepablo depuis 1928 avec le rouge et les sangrias de la même ligne.

Nez et bouche

Tonalité jaune pâle. Nez équilibré mettant en avant les parfums de fleurs douces et de plantes sauvages nuancés de notes citriques apportant fraîcheur et léger arôme de vanille. Saveur intense au retour en bouche doux et persistant. En bouche, frais, entrée douce et équilibrée, parfait équilibre entre acidité et douceur.

Comment le servir

Très froid avec glace dans un verre large ; tranche de citron vert ou d'orange pour renforcer le caractère citrique. Apéritif léger avec fruits de mer, salades ou tapas fraîches. Aussi en spritz au soda ou tonic léger lorsqu'on cherche un blanc méditerranéen reconnaissable.

Contexte de production

Élaboré à Terrer par Bodegas Valdepablo. Ligne Luis The Marinero, lancée comme pari de design méditerranéen avec la qualité d'une bodega vermouthière centenaire. 15 % vol., 75 cl. Disponible sur valdepablo.com avec le rouge et les sangrias de la gamme.

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