Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Botella de Luis The Marinero Vermut Blanco con rayas marineras verde menta y blanco, leyenda Formula Original
Blanco

Zaragoza

Foto: Bodegas Valdepablo

Bianco · Amabile

Luis The Marinero White Vermut

Bodegas Valdepablo

Zaragoza , España

7.4 /10

Nota Vermutpedia: 7.4/10

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Impressione generale

Luis The Marinero White Vermut è il bianco della linea mediterranea di Bodegas Valdepablo a Terrer (Calatayud): vermut con personalità, fresco e aromatico, imbottigliato nella bottiglia a righe marinare che identifica tutta la gamma. Di fronte al Casa Valdepablo Blanco da litro — riferimento di volume —, Luis The Marinero punta sul formato 75 cl, design avant-garde e un profilo più floreale e citrico documentato dalla casa. Condivide l'eredità vermutiera di Valdepablo dal 1928 con il rosso e le sangría della stessa linea.

Naso e bocca

Tonalità giallo pallido. Naso equilibrato che mette in risalto profumi di fiori dolci e piante selvatiche sfumati da note citriche che apportano freschezza e leggero aroma di vaniglia. Sapore intenso con retrogusto dolce e persistente. In bocca è fresco, con entrata dolce ed equilibrata, unendo un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza.

Come servirlo

Molto freddo con ghiaccio in bicchiere ampio; fetta di lime o arancia per rafforzare il carattere citrico. Aperitivo leggero con frutti di mare, insalate o tapas fresche. Anche in spritz con soda o tonica leggera quando si cerca un bianco mediterraneo riconoscibile.

Contesto di produzione

Elaborato a Terrer da Bodegas Valdepablo. Linea Luis The Marinero, lanciata come scommessa di design mediterraneo con la qualità di una cantina vermutiera centenaria. 15% vol., 75 cl. Disponibile su valdepablo.com insieme al rosso e alle sangría della gamma.

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