Ricetta · Facile
Americano
Il predecessore più leggero del Negroni: bitter, vermut rosso e soda. Aperitivo poco alcolico e molto rinfrescante.
- Bicchiere
- Calice a ballon o Highball
- Porzioni
- 1 cocktail
Ingredienti
- 30 ml Campari
- 30 ml Vermut rosso
- 60 ml Soda o sifone
- 1 fetta Arancia (garnish)
Preparazione
- Costruisci in un bicchiere alto con ghiaccio: prima Campari e vermut.
- Completa con soda fredda facendo attenzione a non perdere le bollicine.
- Mescola delicatamente una volta per integrare.
- Guarnisci con una fetta di arancia.
Consigli
- Servi molto freddo; l'Americano nacque come aperitivo da terrazza.
- Puoi sostituire la soda con acqua gassata artigianale per più texture.
Domande frequenti
L'Americano contiene gin?
No. Il Negroni aggiunge il gin all'Americano; questa ricetta è solo bitter, vermut e soda.
Vermut dolce o secco?
Rosso dolce o semidolce italiano; l'amaro del Campari chiede un rosso con un certo corpo.