Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Rojo

Zaragoza

Rosso · Artigianale · Amabile

Vermut ARATERRA Premium

Araterra

Zaragoza , España

7.7 /10

Nota Vermutpedia: 7.7/10

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Impressione generale

Vermut ARATERRA Premium è l'espressione in barrique del marchio aragonese Araterra, elaborato artigianalmente a Saragozza con un'antichissima formula regionale. Si distingue dall'ARATERRA classico da litro per una crianza superiore a un anno in bocoyes da 500 litri di rovere francese e un estratto di oltre quaranta botanici. Elegante, fine e sottile, ma con carattere marcato: il riferimento premium della gamma in bottiglia da 75 cl.

Naso e bocca

Aromi di frutta matura intrecciati con note erbacee e un fondo di vaniglia conferito dal legno. In bocca equilibrato, con finale leggermente amaro e retrogusto lungo che prolunga la sensazione di finezza senza perdere la personalità del vermut rosso aragonese.

Come servirlo

Servire molto freddo, con fetta d'arancia per esaltare la frutta e la vaniglia della crianza. Funziona come aperitivo classico o base in drink quando si cerca un vermut con più profondità del litro della casa.

Contesto di produzione

Vermut rosso artigianale di formula aragonese; crianza di oltre un anno in bocoyes di rovere francese da 500 litri. 15% vol., 75 cl. Gamma Araterra: Premium (75 cl) e classico (1 L).

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