Villa M Vermouth di Torino Rosso Superiore

Name: Villa M Vermouth di Torino Rosso Superiore
Brand: Villa M

Villa M

Piamonte , Italia

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Impressione generale

Villa M Vermouth di Torino Rosso Superiore è la versione premium della linea vermutera piemontese Villa M, marca nata nel 1978 con spirito sperimentale e artigianalità meticolosa, oggi integrata nel portfolio internazionale di González Byass. Elaborato in Piemonte con ricetta familiare che include trentasei spezie ed erbe selezionate a mano — tra cui artemisia romana e gentile, vaniglia, liquirizia, coriandolo e arancia dolce —, raggiunge 19% vol. e rispetta la disciplina Vermouth di Torino Superiore.

Naso e bocca

Al naso, il Superiore Villa M dispiega aromi profondi di erbe e spezie generose: artemisia romana e gentile in strato erbale, vaniglia e liquirizia in registro dolce-speziato, coriandolo e arancia dolce in sfumature citrico-aromatiche. Colore rosso intenso. In bocca, maggiore corpo e persistenza del rosso standard della gamma: texture ampia, dolcezza semidolce integrata, amaro elegante di artemisia e calore speziato. Finale lungo con note di assenzio morbido, vaniglia e agrumi canditi.

Come servirlo

Pensato per servizio da solo con ghiaccio, Negroni d'autore o aperitivo premium dove il modifier apporti profondità e persistenza. Tra 4 e 8 °C in coppa da vino o bicchiere ampio; twist d'arancia realza l'arancia dolce del profilo. In Negroni, equilibra gin e bitter con rotondità speziata e amaro nobile; in Manhattan, apporta corpo e strati erbacei senza aggressività. Anche con soda per spritz premium.

Contesto di produzione

Villa M elabora il Vermouth di Torino Rosso Superiore in Piemonte con vino piemontese, trentasei spezie ed erbe selezionate a mano e metodi di macerazione tradizionali. 19% vol., 75 cl; rispetta la disciplina Vermouth di Torino Superiore IGP. Marca Villa M integrata nel portfolio di González Byass; gamma vermutera con Rosso standard (18% vol.) e Superiore (19% vol.).