Cala Morisca Vermut Blanc (Soriano)

Impresión general

Cala Morisca Vermut Blanc completa el dúo vermutero artesanal de Miquel Ángel Soriano en Sitges (Barcelona), junto al Negre. No confundir con el Cala Morisca Vermut Blanco de Celler Díaz (Macabeo, gama comercial sitgetana). Misma filosofía de elaboración tradicional con botánicos mediterráneos y vínculo identitario con la cala Morisca del Garraf.

Nariz y boca

Vermut blanco de perfil mediterráneo elaborado con el mismo método que el rojo: maceración prolongada de botánicos seleccionados. Perfil más luminoso y fresco que el Negre, orientado al aperitivo blanco clásico con hierbas y cítricos típicos del estilo catalán artesanal.

Cómo tomarlo

Frío, solo o con hielo y piel de limón o naranja. Aperitivo costero sitgetano. Nota Vermutpedia: sin evaluar.

Contexto de elaboración

Elaborado en Sitges (Barcelona) por Miguel Ángel Soriano. Maceración tradicional con más de 25 botánicos (metodología compartida con el Negre). 75 cl. Producto ecológico en distribución Vinomada. Información organoléptica detallada limitada en fuentes públicas respecto al rojo.