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Vermutpedia

Botella de Vermut Flamenco Alegría de Bodega Rockera Cabriñana, cristal transparente con líquido dorado pálido, guitarra flamenca y leyenda Alegría
Blanco

Montilla

Bodega Rockera / Bodegas Cabriñana

Blanc · Artisanal · Demi-doux

Vermut Flamenco Alegría

Bodega Rockera

Montilla , España

Sans note

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Impression générale

Vermut Flamenco Alegría est la référence blanche de la collection Vermut Flamenco de Bodega Rockera (Bodegas Cabriñana), bodega familiale de la Sierra de Montilla (Córdoba) issue du Lagar Cabriñana depuis 1925 et d'une ligne de vins nommés d'après des genres musicaux. Selon bodegarockera.com, il part d'une sélection des meilleurs vins de la maison et d'extraits aromatiques qui apportent fraîcheur et élégance ; la bodega le décrit comme la version la plus fraîche et lumineuse de l'apéritif, au profil léger, vibrant et rafraîchissant. Couleur dorée pâle et brillante ; profil citrique, floral et herbal selon la fiche officielle. Hommage aux alegrías, palo festif du flamenco. 15 % vol., 75 cl. Forme un trio avec Vermut Flamenco Bulería (rouge) et Vermut Flamenco Tango (rosé). Pour Vermutpedia, Alegría documente le vermouth blanc montillan de la gamme rock-flamenco de Bodega Rockera.

Nez et bouche

En attente d'évaluation.

Comment le servir

Entre 6 et 8 °C en verre ample, avec glace et olive, selon Bodega Rockera ; aussi seul, très froid, avec tranche de citron ou en base de combinés rafraîchissants. Convient aux fruits de mer, conserves, pickles, olives, fromages doux et tapas variées.

Contexte de production

Bodega Rockera élaboré Vermut Flamenco Alegría dans la Sierra de Montilla, au pied du Cerro Macho. Vin aromatisé à partir de vins de la maison et d'extraits botaniques ; sans élevage en barrique déclaré. 15 % vol., 75 cl. Bodega familiale alliant tradition vinicole montillane et identité musicale ; visites guidées sur rendez-vous. Contient des sulfites.

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