Montilla
Bianco · Artigianale · Amabile
Vermut Flamenco Alegría
Impressione generale
Vermut Flamenco Alegría è la referenza bianca della collezione Vermut Flamenco di Bodega Rockera (Bodegas Cabriñana), cantina familiare nella Sierra de Montilla (Cordova) con radici nel Lagar Cabriñana dal 1925 e una linea di vini intitolati a generi musicali. Secondo bodegarockera.com, parte da una selezione dei migliori vini della casa ed estratti aromatici che apportano freschezza ed eleganza; la cantina lo descrive come la versione più fresca e luminosa dell'aperitivo, con profilo leggero, vibrante e rinfrescante. Colore dorato pallido e brillante; profilo agrumato, floreale ed erbaceo nella scheda ufficiale. Omaggio alle alegrías, palo festivo del flamenco. 15% vol., 75 cl. Forma un trio con Vermut Flamenco Bulería (rosso) e Vermut Flamenco Tango (rosato). Per Vermutpedia, Alegría documenta il vermouth bianco montillano della gamma rock-flamenca di Bodega Rockera.
Naso e bocca
In attesa di valutazione.
Come servirlo
Tra 6 e 8 °C in bicchiere ampio, con ghiaccio e olive, secondo Bodega Rockera; anche da solo, molto freddo, con fetta di limone o come base per long drink rinfrescanti. Si abbina a frutti di mare, conserve, sottaceti, olive, formaggi morbidi e tapas varie.
Contesto di produzione
Bodega Rockera elabora Vermut Flamenco Alegría nella Sierra de Montilla, ai piedi del Cerro Macho. Vino aromatizzato da vini di cantina ed estratti botanici; senza crianza in barrique dichiarata. 15% vol., 75 cl. Cantina familiare che unisce tradizione vinicola montillana e identità musicale; visite guidate su appuntamento. Contiene solfiti.
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