Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Botella de Vermut Lodeiros Vento blanco, etiqueta con aves en vuelo y leyenda LODEIROS vento
Blanco

Santiago de Compostela

Bodegas Lodeiros

Bianco · Artigianale · Amabile

Lodeiros Vento Blanco

Bodegas Lodeiros

Santiago de Compostela , España

7.1 /10

Nota Vermutpedia: 7.1/10

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Impressione generale

Lodeiros Vento Blanco è un vermut d'autore in cui la qualità del vino base e la macerazione artigianale di botanici sono centrali. Elaborato con mistela di Moscatel; il vino base apporta naturalmente gran parte di zuccheri e alcol, senza composti artificiali. Punta su naturalità, coerenza e regolarità per la stessa esperienza in ogni bicchiere, in horeca o a casa. 15% vol., 9º Baumé, 75 cl.

Naso e bocca

Giallo chiaro con riflessi dorati leggeri. Naso di media intensità, diretto e facile: limone dolce, scorza bianca d'arancia ed erbe mediterranee leggere su fondo floreale semplice. In bocca è rotondo, con dolcezza contenuta e bassa amarezza, molto scorrevole; centro più agrumato che speziato e finale erbaceo corto-medio, pensato per long drink e aperitivo quotidiano.

Come servirlo

Tra 6 e 8 °C. Classico: con ghiaccio e una fetta di limone o lime. Rinfrescante: mescolare con soda al lime in proporzione 1:1, ghiaccio e una foglia di basilico fresco.

Contesto di produzione

Gamma Vento di Bodegas Lodeiros (Santiago de Compostela): linea bianco e rosso per servizio regolare in bar e a domicilio. Senza passaggio in barrique. Completa il Lodeiros Bianco tradizionale e le edizioni 0% della stessa cantina.

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