Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Blanco

Reus

Bianco · Artigianale · Amabile

Mercadal Vermut Blanc Tradicional

Vinum Selecció

Reus , España

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Impressione generale

Mercadal Vermut Blanc Tradicional è il bianco di Vinum Selecció (Reus), elaborato a partire da vini locali con buona complessità aromatica, forza balsamica e sensazioni leggermente dolci secondo la bodega. Molto mediterraneo; omaggio vermutiero alla plaça del Mercadal di Reus. Per Vermutpedia, rappresenta il vermut bianco reusense artigianale in formato litro: profilo balsamico, elegante e pensato per barra e terrazza catalana.

Naso e bocca

Profilo balsamico mediterraneo con dolcezza leggera e aromaticità fine. Equilibrio tra dolcezza, amaro e alcol condiviso con il Negre della gamma. Al naso, erbe balsamiche e note mediterranee; in bocca, passo morbido con amaro contenuto e sensazione fresca tipica dei vermut reusensi da consumo freddo.

Come servirlo

Molto freddo in aperitivo; formato 1 L ideale per barra e vermut da terrazza reusense. Servire con ghiaccio abbondante in bicchiere largo; marida con olive, frutta secca e tapas catalane. Il litro favorisce consumo conviviale in plaça e vermutería.

Contesto di produzione

Elaborato a Reus da Vinum Selecció. 15% vol., 1 L, ~8,50 € PVP. Parte della triade Mercadal insieme al Negre e alla Reserva Castanyer. Per Vermutpedia, il Blanc Tradicional sintetizza il polo chiaro della gamma Mercadal: artigianale, reusense, semidolce e verificabile su vinumseleccio.com.

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