Carmeleta Bianco

Impresión general

Carmeleta Bianco es «Savia de naranjo»: vermut blanco valenciano de corte clásico elaborado por Spirit & Cocktail S.L. Coupage de moscatel, malvasía, planta nova y macabeo con raíz, hojas, azahar y jengibre del naranjo, sobre base de ajenjo, artemisa, hinojo, díctamo de Creta, tomillo y manzanilla.

Nariz y boca

Color cristalino con reflejos acerados. Regaliz oloroso, monte bajo mediterráneo y matices balsámicos; entrada fresca y amplia, equilibrio ácido-dulce-amargo con final ligeramente amargo, picante y especiado.

Cómo tomarlo

Muy frío con hielo y cítrico; base para cócteles blancos o aperitivo mediterráneo en copa ancha.

Contexto de elaboración

15% vol. de alcohol vínico, 75 cl. Origen Valencia. Contiene sulfitos. Pertenece a la gama vermutera Carmeleta centrada en el árbol de naranjo valenciano.