Lodeiros Blanco

Impresión general

Vermut Lodeiros Blanco es un vermut de autor elaborado a partir de mistela de Moscatel con métodos artesanales y máxima naturalidad: el vino base aporta de forma natural la gran mayoría de azúcares y alcoholes, sin compuestos artificiales. Cada lote se macera con una selección de botánicos que aportan frescura, complejidad aromática y equilibrio. Nace con la intención de ofrecer una interpretación más fresca y sutil del vermut, donde el vino base y el equilibrio priman sobre la intensidad aromática. 15% vol., 9º Baumé, 75 cl.

Nariz y boca

Amarillo claro, brillante y limpio. Nariz aromática delicada y elegante, con notas suaves de hierbas aromáticas, mejorana y ligeros recuerdos de vainilla; perfil limpio, fresco y bien integrado. En boca es fresco, afrutado y equilibrado, con predominio de cítricos verdes que aportan vivacidad; buena persistencia y final agradablemente aterciopelado.

Cómo tomarlo

Entre 6 y 8 °C. Clásico: solo con hielo y una rodaja de lima. Refrescante: mezclar con refresco de lima en proporción 1:1, hielo y una hoja de albahaca fresca.

Contexto de elaboración

Bodegas Lodeiros S.L., Vía Faraday 20, Santiago de Compostela. Sin paso por barrica. Complementa al Lodeiros Rojo tradicional, a la gama Vento y a las ediciones 0% azúcar añadido de la misma adega gallega.