Miró Rosé

Impresión general

Miró Rosé es el vermut rosado evolucionado de Vermuts Miró (Emilio Miró Salvat S.A.) en Reus, cuna histórica del vermut catalán, según vermutmiro.com. Lanzado para nuevos momentos de consumo —entre comidas, vaso largo o cóctel—, combina más de 48 botánicos en un perfil muy fresco y de carácter especial. La casa lo presenta como vermut ideal para combinar con tónica favorita en el Vermutónic oficial: 50% Miró Rosé y 50% tónica. 15% vol., 1 L en tienda oficial. Para Vermutpedia, representa el rosé reusense contemporáneo: especiado, balsámico y orientado al spritz, verificable en la web oficial de Miró.

Nariz y boca

Color rojo tierra con matices ladrillo, límpido y brillante. Nariz muy intensa y fresca: notas balsámicas y especiadas que dejan en segundo plano los matices caramelizados, según cata oficial. En boca, paladar muy especiado con romero, tomillo, ajenjo, cardamomo, hinojo, regaliz y toque de anís; amargor agradable y prolongado con elegantes notas cítricas. Retrogusto largo y equilibrado. Textura especiada más que empalagosa; paso fresco pese al dulzor semidulce declarado —14 g de azúcares por 100 ml en ficha nutricional—. Comparado con el Rosso clásico —más balsámico y sedoso—, el Rosé apuesta por frescura y especias mediterráneas.

Cómo tomarlo

Miró documenta el Vermutónic: vaso ancho con hielo, partes iguales de Miró Rosé y tónica, removido y decorado con rodaja o twist de naranja —receta oficial en vermutmiro.com/producto/miro-rose/—. También muy frío en copa larga con hielo y limón, o en spritz con soda. Servir entre 6 y 8 °C; la naranja realza cítricos y especias. Marida con aceitunas, conservas, quesos suaves y tapas mediterráneas. Premiado con plata en World Vermouth Awards 2025. Para Vermutpedia, Miró Rosé es la opción reusense para aperitivo frío y Vermutónic documentado en vermutmiro.com.

Contexto de elaboración

Emilio Miró Salvat S.A. elabora Miró Rosé en Reus (Tarragona): vino, azúcar, alcohol, infusiones de sustancias vegetales aromáticas —más de 48 botánicos—, colorante E150d, estabilizantes E456 y conservantes E228, E202. 15% vol., 1 L. Lanzamiento orientado a consumo entre comidas y coctelería ligera; gluten free y vegan según distribución oficial. Contiene sulfitos. Gama Miró: Rosso, Bianco, Reserva, Gran Reserva, Fusion, Organic y Rosé. Para Vermutpedia, Miró Rosé sintetiza el vermut rosado catalán moderno: Reus, 48 botánicos, perfil semidulce-especiado y cata verificable en vermutmiro.com/producto/miro-rose/.