Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Rosado

Reus

Rosato · Amabile

Miró Rosé

Miró Vermouth

Reus , España

5.1 /10

Nota Vermutpedia: 5.1/10

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Impressione generale

Miró Rosé è il contemporaneo vermouth rosé di Vermuts Miró (Emilio Miró Salvat S.A.) a Reus, la culla storica del vermouth catalano, secondo vermutmiro.com. Lanciato per nuove occasioni di consumo — tra i pasti, long drink o cocktail — combina oltre 48 botanici in un profilo molto fresco con carattere speciale. La casa lo presenta come il vermouth ideale da abbinare con la propria tonica preferita nel Vermutónic ufficiale: 50% Miró Rosé e 50% tonica. 15% vol., 1 L nello store ufficiale. Per Vermutpedia, rappresenta il contemporaneo rosé di Reus: speziato, balsamico e orientato allo spritz, verificabile sul sito ufficiale Miró.

Naso e bocca

Rosso terroso con riflessi mattone, limpido e brillante. Un naso molto intenso e fresco: note balsamiche e speziate che relegano le sfumature di caramello in secondo piano, secondo la nota di degustazione ufficiale. In bocca, molto speziato con rosmarino, timo, assenzio, cardamomo, finocchio, liquirizia e un tocco di anice; amarezza piacevole e persistente con eleganti note agrumate. Finale lungo ed equilibrato. Una texture più speziata che stucchevole; passaggio fresco nonostante la dichiarata dolcezza semidolce — 14 g di zucchero per 100 ml nella scheda nutrizionale. Rispetto al Rosso classico — più balsamico e vellutato — il Rosé punta sulla freschezza e le spezie mediterranee.

Come servirlo

Miró documenta il Vermutónic: bicchiere ampio con ghiaccio, parti uguali di Miró Rosé e tonica, mescolato e guarnito con una rotella o scorza d'arancia — la ricetta ufficiale su vermutmiro.com. Ottimo anche molto freddo in un bicchiere alto con ghiaccio e limone, o in uno spritz con soda. Servire tra 6 e 8 °C; l'arancia esalta agrumi e spezie. Abbinamenti con olive, pesce conservato, formaggi delicati e tapas mediterranee. Medaglia d'argento al World Vermouth Awards 2025. Per Vermutpedia, il Miró Rosé è l'opzione di Reus per un aperitivo freddo e il Vermutónic documentato su vermutmiro.com.

Contesto di produzione

Emilio Miró Salvat S.A. produce il Miró Rosé a Reus (Tarragona): vino, zucchero, alcol, infusioni di sostanze vegetali aromatiche — oltre 48 botanici — colorante caramello E150d, stabilizzanti E456 e conservanti E228 ed E202. 15% vol., 1 L. Lanciato per il consumo tra i pasti e i cocktail leggeri; senza glutine e vegano secondo i dati ufficiali di distribuzione. Contiene solfiti. La gamma Miró: Rosso, Bianco, Reserva, Gran Reserva, Fusión, Organic e Rosé. Per Vermutpedia, il Miró Rosé incarna il contemporaneo vermouth rosé catalano: Reus, 48 botanici, profilo semidolce-speziato e una nota di degustazione verificabile su vermutmiro.com.

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