Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Otro

Reus

Altro · Artigianale · Amabile

Vermouth Iris Dorado

De Muller

Reus , España

Senza punteggio

Come calcoliamo la Nota Vermutpedia →

Impressione generale

Vermouth Iris Dorado è il vermouth dorato storico di Reus, il più popolare della gamma Iris e base del vermut alla spina tradizionale della città secondo GuiaVermut. De Muller acquisì Cochs SA (1946) nel 1999 e mantiene la formula centenaria di circa 150 botanici mediterranei. Profilo intermedio tra rosso e bianco: dolce, erbaceo e versatile. Medaglia d'oro nei vermut neri/dorati ai Premis Vinari dels Vermuts Catalans secondo i distributori.

Naso e bocca

Colore marrone-rossiccio con riflessi ramati. Naso molto profumato, persistente e dolciastro: vaniglia, cannella, salvia, rosmarino, regaliz su base erbacea. In bocca intenso, caldo, dolciastro e pulito; sensazioni speziate con ricordi di camomilla, poleo, alloro e coriandolo.

Come servirlo

Aperitivo classico reusense: da solo, con ghiaccio o soda; accompagnare conserve in aceto o olive. Disponibile anche in formato 1 L secondo il mercato.

Contesto di produzione

Elaborato a Reus (Tarragona) da Bodegas De Muller. Formula Cochs di circa 150 botanici mediterranei macerati in vino base bianco, fortificato prima dell'imbottigliamento. 15% vol. Gamma Iris: Blanco, Dorado, Rojo e GinIris; più De Muller Reserva in barrique.

Scopri di più

Altri da De Muller

Vedi tutti (5) →

Altri da Reus

Stesso tipo e stile — Altro · Amabile

Guida paese

I migliori vermut spagnoli

Oltre quattrocento referenze spagnole degustate: la classifica ordina per Nota Vermutpedia le migliori bottiglie di ogni regione, da Reus al Paese Basco.

Vedi classifica España →