Martini Rosato

Name: Martini Rosato
Brand: Martini & Rossi

Martini & Rossi

Piamonte , Italia

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Impressione generale

MARTINI Rosato è l'espressione rosata dell'aperitivo italiano di Martini & Rossi: un vermouth elegante e aromatico che equilibra spezie dolci e calore delicato nell'estetica L'Aperitivo. Ispirato alle ricette originali di Luigi Rossi, si elabora con assemblaggio di vini bianchi e rossi infusionati con botanici esotici — chiodo di garofano del Madagascar e cannella dello Sri Lanka — per un carattere raffinato. A 15% vol., occupa una nicchia propria nella gamma Martini tra il rosso classico e le linee analcoliche.

Naso e bocca

Al naso, MARTINI Rosato esibisce chiodo di garofano del Madagascar e cannella dello Sri Lanka su fondo citrico e floreale, con il calore speziato che la casa descrive come «delicate warmth». Colore rosato, attraente. In bocca è morbido, speziato e con finale leggermente amaro: dolcezza moderata integrata, texture rotonda e botanici caldi che ricordano le ricette storiche di Luigi Rossi aggiornate al palato contemporaneo.

Come servirlo

Martini propone il Rosato Spritz: 50 ml di Rosato, 75 ml di MARTINI Prosecco, 25 ml di soda, ghiaccio, lamponi, fetta di limone e rosmarino. Anche eccellente con ghiaccio e scorza d'arancia in coppa da vino a temperatura d'aperitivo. La casa suggerisce di elevare il suo calore speziato con bocconi leggeri e acidi — granchio, pomodori heirloom, avocado, ceviche con condimenti citrici. Tra 6 e 10 °C.

Contesto di produzione

Martini & Rossi elabora il Rosato in Piemonte con vini bianchi e rossi infusionati con botanici esotici, evidenziando chiodo di garofano del Madagascar e cannella dello Sri Lanka secondo la scheda ufficiale. 15% vol., 75 cl. Il riferimento a Luigi Rossi e alle sue ricette originali situa il prodotto nella continuità storica della casa fondata a Torino nel XIX secolo.