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Martini Vibrante

Martini & Rossi

Piamonte , Italia

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Impressione generale

MARTINI Vibrante è l'aperitivo analcolico robusto e rinfrescante di Martini & Rossi: cattura l'essenza dello stile di vita italiano con sapori vibranti e complessi, senza superare lo 0,5% vol. Elaborato con vini selezionati dealcolizzati e infusione di botanici — artemisia e bergamotto in primo piano —, offre un equilibrio floreale e amaro-dolce che rinvigorisce il palato con sofisticazione. Più intenso e verticale di Floreale, con ADN di spritz e tonica.

Naso e bocca

Al naso, Vibrante predomina il bergamotto con note erbacee, floreali e il tratto amaro di artemisia che ancora il profilo nella famiglia del vermouth. Aspetto rossiccio-ambrato, vivo. In bocca è vibrante — come indica il nome —, citrico e di amaro moderato: equilibrio tra note floreali e amaro-dolce. Texture leggera, senza calore alcolico, con freschezza che invita a uno spritz lungo.

Come servirlo

Martini raccomanda il Non-Alcoholic Vibrante Spritz: 75 ml di Vibrante, 25 ml di succo di pompelmo fresco, 50 ml di soda, ghiaccio e fetta di pompelmo. Anche eccellente con tonica, ghiaccio e scorza di pompelmo per servizio diretto. Temperatura ben fredda; ideale tra 4 e 8 °C. Funziona in mocktail che richiedano amaro citrico senza alcol.

Contesto di produzione

Martini & Rossi elabora Vibrante in Piemonte con vini selezionati dealcolizzati e infusione di botanici che includono artemisia e bergamotto. Si commercializza come aperitivo non alcolico con meno dello 0,5% vol., 75 cl. Completa Floreale nella gamma analcolica: mentre Floreale punta su camomilla romana e profilo floreale morbido, Vibrante rafforza il polo citrico-amaro.

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