Miró Casero

Impresión general

Miró Casero es la línea popular y accesible de Vermuts Miró (Emilio Miró Salvat S.A.) en Reus, cuna histórica del vermut catalán, según vermutmiro.com. Receta tradicional con vinos de la tierra e hierbas naturales, método clásico de elaboración; perfil más doméstico y económico dentro del amplio catálogo Miró —Rosso 75 cl, Bianco, Reserva, Gran Reserva, etc.—. Color rojo tierra con matices rubí, límpido y brillante; orégano, menta y caramelo en nariz; franco en boca con sensación agradable y prolongada. 15% vol., botella 1,5 L y Bag in Box 5 L para consumo familiar y hostelería. Para Vermutpedia, representa el vermut reusense de litro y medio: tradicional, accesible, pensado para terrazas y hogar, coherente con la ficha oficial de Miró en vermutmiro.com/producto/miro-casero/.

Nariz y boca

Pendiente de evaluar.

Cómo tomarlo

Frío con hielo y naranja para consumo doméstico y terrazas —formato natural del Casero—. Ideal en vaso ancho, aperitivo de tarde con aceitunas y tapas; también en combinados sencillos donde el perfil semidulce-herbáceo cumple sin protagonismo gourmet. El Bag in Box 5 L favorece bares y eventos con consumo elevado. Temperatura entre 8 y 10 °C. No exige copa balón ni garnish elaborado: es vermut de litro para compartir. Marida con conservas, embutidos, quesos y aperitivos catalanes. Para Vermutpedia, Miró Casero es vermut de terraza y hogar: frío, hielo, naranja, formato 1,5 L según ficha oficial.

Contexto de elaboración

Emilio Miró Salvat S.A. (Reus, Tarragona) elabora Miró Casero: vinos de la tierra, hierbas naturales, método clásico. 15% vol.; formatos botella 1,5 L y Bag in Box 5 L. Contiene sulfitos. Distinto del Miró Rosso 75 cl y de las gamas Reserva y Gran Reserva con mayor complejidad y graduación. Casa fundada en 1957 en la ciudad considerada cuna del vermut catalán. También fabricante del vermut Maronti para Mercadona. Para Vermutpedia, Miró Casero sintetiza el vermut rojo reusense popular: 15% vol., 1,5 L, perfil semidulce clásico y ficha verificable en vermutmiro.com/producto/miro-casero/.