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Rojo

Reus

Rouge · Demi-doux

Miró Casero

Miró Vermouth

Reus , España

Sans note

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Impression générale

Miró Casero est la gamme populaire et accessible de Vermuts Miró (Emilio Miró Salvat S.A.) à Reus, berceau historique du vermouth catalan, selon vermutmiro.com. Recette traditionnelle avec vins de pays locaux et herbes naturelles, méthode de production classique ; un profil plus domestique et quotidien au sein du vaste catalogue Miró — Rosso 75 cl, Bianco, Reserva, Gran Reserva, etc. Rouge terreux aux reflets rubis, limpide et brillant ; origan, menthe et caramel au nez ; franc et accessible en bouche avec une sensation agréable et persistante. 15 % vol., bouteille de 1,5 litre et Bag in Box de 5 L pour usage domestique et de restauration. Pour Vermutpedia, il représente le vermouth litre-et-demi de Reus : traditionnel, accessible, conçu pour les terrasses et la maison, cohérent avec la fiche produit officielle Miró sur vermutmiro.com.

Nez et bouche

En attente d'évaluation.

Comment le servir

Froid avec glace et orange pour un usage domestique et en terrasse — l'habitat naturel du Casero. Idéal dans un verre large, apéritif de l'après-midi avec olives et tapas ; également dans de simples boissons mélangées où le profil semidoux-herbacé remplit sa fonction sans prétentions gastronomiques. Le Bag in Box de 5 L convient aux bars et événements à forte consommation. Température entre 8 et 10 °C. Pas besoin de verre ballon ni de garniture élaborée : c'est un vermouth de partage en format litre. S'accorde avec conserves, charcuteries, fromages et en-cas catalans. Pour Vermutpedia, Miró Casero est le vermouth de terrasse et de maison : froid, glace, orange, en format 1,5 L selon la fiche officielle.

Contexte de production

Emilio Miró Salvat S.A. (Reus, Tarragone) produit Miró Casero : vins de pays locaux, herbes naturelles, méthode classique. 15 % vol. ; formats bouteille 1,5 L et Bag in Box 5 L. Contient des sulfites. Distinct du Miró Rosso 75 cl et des gammes Reserva et Gran Reserva à plus grande complexité et degré alcoolique plus élevé. Maison fondée en 1957 dans la ville considérée comme le berceau du vermouth catalan. Également producteur du vermouth Maronti pour Mercadona. Pour Vermutpedia, Miró Casero incarne le vermouth rouge populaire de Reus : 15 % vol., 1,5 L, profil semidoux classique et fiche produit vérifiable sur vermutmiro.com.

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