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Martini Floreale

Martini & Rossi

Piamonte , Italia

Impressione generale

MARTINI Floreale è l'aperitivo analcolico floreale di Martini & Rossi: un'interpretazione sofisticata dello stile italiano che cattura eleganza e profilo aromatico senza superare lo 0,5% vol. Elaborato con vini selezionati dealcolizzati e infusione di botanici dove spicca la camomilla romana, offre note floreali delicate, carattere aromatico dolce e un amaro sottile che equilibra il complesso. Martini lo posiziona per chi apprezza l'aperitivo classico ma cerca un'alternativa non alcolica con identità di marca.

Naso e bocca

Al naso, Floreale dispiega camomilla romana, erbe bianche e sfumature floreali su un fondo morbido e fragrante, con l'amaro fine che Martini descrive come contrappeso del dolce aromatico. Aspetto chiaro, luminoso. In bocca risulta delicato, rinfrescante e di dolcezza moderata: texture leggera, senza peso alcolico, con amaro sottile al finale che evoca vermouth tradizionale senza la graduazione.

Come servirlo

Martini raccomanda il Non-Alcoholic Floreale Spritz: 75 ml di Floreale, 25 ml di succo di mela, 50 ml di soda, ghiaccio e rametto di menta in coppa da vino. Anche eccellente con soda, ghiaccio e foglia di menta per aperitivo diurno fresco ed elegante. Temperatura ben fredda; ideale tra 4 e 8 °C. Marida con stuzzichini, small plates e snack salati.

Contesto di produzione

Martini & Rossi elabora Floreale in Piemonte con base di vini selezionati dealcolizzati e infusione botanica centrata sulla camomilla romana insieme ad artemisia e altre erbe. Si commercializza come aperitivo non alcolico con meno dello 0,5% vol., 75 cl. Fa parte della gamma analcolica insieme a Vibrante, ampliando il rituale dell'aperitivo italiano a consumatori che evitano l'alcol.

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