Rojo
Jerez
Rouge · Demi-doux
Lustau Vermut Rojo
Emilio Lustau
Jerez, España
- Élevage
- Solera
Fiche 17 avril 2026
9.0 /10
Note VP
- Peñín:
- 90
Hub régional
Vermouth de Jerez et Montilla-Moriles
Vin généreux, solera et botanique andalouse : le vermouth né de la cave du Marco de Jerez et Montilla-Moriles.
Le vermouth andalou de cave
À Jerez et Montilla-Moriles, le vermouth puise dans la culture du vin généreux : soleras, criaderas et cépages comme Palomino ou Pedro Ximénez apportent un caractère distinct du vermouth méditerranéen. Lustau, González Byass (La Copa), Valdespino ou Alvear sont des références incontournables.
Ce guide rassemble les fiches de Jerez et Montilla-Moriles les mieux notées sur Vermutpedia.
Top 12 — les mieux notés
16 références Jerez et Montilla-Moriles avec Note Vermutpedia dans le catalogue.
| # | Vermut | Bodega | Región | Nota |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Lustau Vermut Rojo | Emilio Lustau | Jerez | 9.0 |
| 2 | VRMT Receta Andalusí | Bodegas Robles | Montilla-Moriles | 8.1 |
| 3 | Lustau Vermut Blanco | Emilio Lustau | Jerez | 7.8 |
| 4 | Canasta Vermouth | Williams & Humbert | Jerez | 7.3 |
| 5 | Fernando de Castilla Vermut Rojo | Bodegas Rey Fernando de Castilla | Jerez | 7.3 |
| 6 | La Copa Vermouth Reserva | González Byass | Jerez | 7.3 |
| 7 | Vermouth Pando | Williams & Humbert | Jerez | 7.3 |
| 8 | Vermut Romate Jerezano | Bodegas Sánchez Romate | Jerez | 7.3 |
| 9 | Vermut Rojo Dios Baco | Bodegas Dios Baco | Jerez | 6.8 |
| 10 | Fernando de Castilla Vermut Blanco | Bodegas Rey Fernando de Castilla | Jerez | 6.8 |
| 11 | La Copa Vermouth Blanco | González Byass | Jerez | 6.8 |
| 12 | La Copa Vermouth Extra Seco | González Byass | Jerez | 6.8 |
Catalogue complet Jerez et Montilla-Moriles
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Questions fréquentes
En quoi un vermouth jerezano se distingue-t-il ?
Il affiche souvent des notes de cave — raisins secs, amande, fond salin — héritées du vin de base. Idéal en verre frais avec des agrumes ou dans des cocktails recherchant de la profondeur.