Piamonte
Rojo · Artesano · Semidulce
9diDANTE Inferno Vermouth Superiore Rosso
9diDANTE
Piamonte, Italia
- Crianza
- Sin Crianza
Guía pilar
Cuna del vermouth moderno: reevaluamos el catálogo italiano completo. Hasta publicar las nuevas notas, la tabla superior permanece vacía.
El vermut tal como lo conocemos nació en Turín a finales del siglo XVIII. Hoy Italia sigue siendo referencia mundial: Carpano, Cocchi, Cinzano o Contratto conviven con bodegas familiares y vermuts de autor en Piemonte, Lombardía y más allá.
En Vermutpedia hemos reseñado más de ciento ochenta referencias italianas. A petición de varias bodegas y para afinar nuestros criterios de cata, estamos reevaluando el catálogo completo; las notas anteriores quedan en suspenso hasta publicar la nueva ronda.
Ordenamos por Nota Vermutpedia (0–10), criterio editorial descrito en nuestra metodología. Durante la reevaluación no hay referencias italianas con puntuación publicada; la tabla superior queda vacía a propósito. Solo incluiremos vermuts —no quinquinas ni chinatos— cuando las nuevas notas estén listas.
Vermutpedia está reevaluando todas las referencias italianas del catálogo. Hasta completar la nueva ronda de cata, las notas anteriores se han retirado y todas las fichas figuran como «nota sin evaluar». La tabla superior permanecerá vacía hasta publicar las nuevas puntuaciones. El listado inferior sigue accesible para consultar fichas.
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| # | Vermut | Bodega | Región | Nota |
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Estamos reevaluando el catálogo italiano y hemos retirado temporalmente todas las notas anteriores. Hasta publicar la nueva ronda, ninguna referencia italiana tiene Nota Vermutpedia en el ranking.
Es una indicación geográfica italiana que regula vermuts producidos en Piemonte con uvas mayoritariamente piemontesas y un perfil aromático ligado a la tradición turinesa. Consulta nuestra guía regional Vermouth di Torino para el contexto y el catálogo filtrado.
Retiramos las puntuaciones previas para recatar con criterios unificados. Las fichas siguen publicadas con reseña y datos técnicos; la nota volverá cuando terminemos la ronda de cata.
Cuando publiquemos las nuevas notas, priorizaremos extra dry de Chambéry italiano (Chazalettes, Contratto) y vermuts dry artesanales del Piemonte. Mientras tanto, filtra por estilo «Extra seco» en el catálogo italiano para explorar fichas.